На 16. Юни ще се проведе едно нетрадиционно събитие, организирано от екипа на CarpeDigem, в което, като партньор по проекта, участие ще вземе и Сдружение Бизнес Агенция. Събитието се организира от проекта Interreg CARPE DIGEM. То ще покаже предизвикателствата, пред които са изправени производителите на вино в разгара на глобалната пандемична криза от COVID-19 и най-важното - как сътрудничеството и иновативното използване на дигитални инструменти създават нови бизнес модели за справяне с тези предизвикателства. Чрез иновативното използване на платформата ZOOM, това събитие ще бъде нещо повече от обикновен уеб семинар. Ще се състои оригинална и безопасна от COVID-19 виртуална дегустация на вино, както и презентация за въздействиетото на кризата върху производителите на вино в Словения, Франция и Испания и тяхното колективно разработване на решения.
Концепцията за виртуална дегустация на вина е инициатива, стартирана от млади винопроизводители от лозарския регион на Словения Истрия от Divina Wine Hub Šmarje; това уникално събитие ще покаже как технологията може да подпомогне хората да търсят и да създават общи решения в трудните времена на COVID-19.
Сесията ще започне с определяне на контекста по отношение на проекта CARPE DIGEM; въздействието на кризата COVID-19 (нарушаване на пазара и намаляване на продажбите) и как производителите на вино и публичните органи реагират, за да търсят нови пазари и да използват възможностите, предоставени от новите технологии. Следва представяне на концепцията за виртуалната дегустация на добри практики на винения център Divina WineHub Šmarje от Словения, която започва миналата година като отговор на кризата и включва дигитлана подкрепа от Електротехническия факултет на Университета в Любляна. След това ще продължим, като всяка участваща държава представи контекста и кратко видео за производителите на вино и техните лозя.
Дегустацията на вина ще бъде водена от сомелиер от Словения и чрез използването на дигитални инструменти участниците ще могат да правят коментари, да участват в анкети и да задават въпроси. Събитието ще завърши с кръгла маса, на която участниците ще разгледат бъдещите стъпки, както на местно ниво, така и в цяла Европа за по-нататъшно сътрудничество и съвместно разработване на мерки за подкрепа на производителите на вино, установяване и укрепване на иновативни бизнес модели и използване на пълния потенциал на дигиталните инструменти в подкрепа на общ маркетинг, промотиране и логистика.